天然とらふく刺身2人前

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天然とらふく刺身2人前

明治21年ふぐ料理公許1号「下関春帆楼」120余年紡いできた伝統の味・巧の技をお楽しみください。

「山口県産天然とらふく」を一匹々々目利きし、魚体の個性に合わせ伝統の仕込み(寝かし)を施し、天然とらふくだけが持つ、旨味と歯応えを十分に引出し、菊花造りにしました。地元下関でふぐ料理用に栽培された「安岡ねぎ」の香り・食感と共にお楽しみください。「だいだいぽん酢」は、契約農家で収穫した橙(だいだい)と枕崎産鰹節・北海道羅臼昆布をブレンドした春帆楼オリジナル品です。※商品の特性上、消費期限が短くなっておりますので、お届け先のお電話番号を必ず入力いただきますようお願いいたします。お届け先へお電話にてご在宅確認をさせていただいてからの発送となります。
明治21年ふぐ料理公許1号「下関春帆楼」120余年紡いできた伝統の味・巧の技をお楽しみください。

「山口県産天然とらふく」を一匹々々目利きし、魚体の個性に合わせ伝統の仕込み(寝かし)を施し、天然とらふくだけが持つ、旨味と歯応えを十分に引出し、菊花造りにしました。地元下関でふぐ料理用に栽培された「安岡ねぎ」の香り・食感と共にお楽しみください。「だいだいぽん酢」は、契約農家で収穫した橙(だいだい)と枕崎産鰹節・北海道羅臼昆布をブレンドした春帆楼オリジナル品です。※商品の特性上、消費期限が短くなっておりますので、お届け先のお電話番号を必ず入力いただきますようお願いいたします。お届け先へお電話にてご在宅確認をさせていただいてからの発送となります。

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